Nechte se vtáhnout jedinečnou atmosférou Jižní Ameriky a nasajte vůni a chuť dálek, aniž byste museli opustit evropský kontinent.
Dopřejte si to nejlepší z jihoamerické kuchyně, která je proslulá svou rozmanitostí, zajímavou kombinací chutí a vynikajícím jídlem. Ochutnejte pravé steaky z čerstvého kvalitního masa, které pro vás připravujeme na ohni na grilu „Parrilla“ přímo před vašima očima, nebo maso opékané na jehlách „Espetas“ na způsob „Churrasco“.
Na své si však u nás přijdou nejen milovníci masitých pokrmů - jídelníček je daleko pestřejší. Ukrývá také spoustu známých i méně známých delikates ze vzdálených zemí, včetně bezmasých pochoutek či dezertů. A protože k dobrému jídlu patří také dobré pití, nechybí ani vyhlášená argentinská a chilská vína. Tak, přijďte posedět s rodinou či přáteli a vyberte si přesně podle vaší nálady a chuti.
Restaurace El Barrio vznikla v roce 2007 a od té doby se jí podařilo vybudovat silnou základnu pravidelných návštěvníků. Inspirací pro její založení byly naše cesty do Jižní Ameriky, kde jsme měli možnost seznámit se s místní kulturou, potravinami a technikou úpravy masa a ostatních pokrmů.
Specializujeme se na grilování poctivých jihoamerických steaků, a to tradičním způsobem – na dřevěném uhlí v grilu „parrilla“. Náš jídelní lístek je ale daleko pestřejší. Na své si tady tak přijdou nejen milovníci masa, ale všichni, kdo si rádi pochutnávají na kvalitním jídle.
Steak house
POLEDNÍ MENU 11:30 -14:00
V případě Vaší objednávky ze stálého jídelního lístku v době obědů je čekací doba cca 35 minut. Děkujeme
Zvýhodněné polední ceny nápojů: Ovocná limonáda 0,5l 65,-(Citrón,grep,okurka,malina,pomeranč,zázvor)
Natura 35,- Káva 35,--Tempranillo(Španělsko) 2 dcl 55,--Verdejo (Španělsko) 2 dcl 55,--
| Peruánská polévka aquadito s koriandrem a quinoou | ................................. | 49 Kč | |
| Dýňová s zázvorem a chilli | ................................. | 49 Kč |
| 300 g | Striploin steak (hovězí nízká roštěňá) | ................................. | 449 Kč |
| 300 g | Flank steak (hovězí pupek) | ................................. | 399 Kč |
| 300 g | Rump steak (hovězí kýta) | ................................. | 399 Kč |
| 300 g | Chuck roll steak (hovězí krk) | ................................. | 299 Kč |
| 300 g | Brisket z našeho smokeru (hovězí hrudí) | ................................. | 319 Kč |
| 600 g | Vepřová žebra ´´Saint louis´´ se zelným salátem | ................................. | 299 Kč |
| 1/2 ks | Vykostěná polovina kuřete s čerstvým tymiánem | ................................. | 229 Kč |
| 300 g | Steak z kuřecího stehna marinovaný v citrónové šťávě a čerstvém estragonu | ................................. | 169 Kč |
| 300 g | Vepřová kotleta „Duroc“ s čenekovo-rozmarýnovým olejem | ................................. | 199 Kč |
| 200 g | Steak z kuřecího stehna marinovaný v citrónové šťávě a čerstvém estragonu | ................................. | 119 Kč |
| 150 g | Vepřová kotleta „Duroc“ s česneko – rozmarýnovým olejem | ................................. | 119 Kč |
| 200 g | Striploin steak (hovězí nízká roštěňá) | ................................. | 349 Kč |
| 200 g | Flank steak (hovězí pupek) | ................................. | 299 Kč |
| 200 g | Rump steak (hovězí kýta) | ................................. | 249 Kč |
| 200 g Chuck roll steak (hovězí krk) | 199 Kč | ................................. | |
| 200 g | Brisket z našeho smokeru (hovězí hrudí) | ................................. | 209 Kč |
| 200 g | Naše hovězí klobása | ................................. | 139 Kč |
| 200 g | Hovězí burger s koriandrovým dresinkem | ................................. | 189 Kč |
| 400 g | Vepřová žebra ´´Saint louis´´ se zelným salátem | ................................. | 199 Kč |
| 100 g | Provoleta ( grilovaný sýr provolone s oregánem a olivovým olejem ) | ................................. | 109 Kč |
Karamelizovaná zelenina 75Kč, bílé fazole s koriandrem 55kč, šťouchané brambory 30kč, pečený brambor 25kč, rýže 25kč, náš chléb 25kč grilovaná zelenina 85kč, malý zeleninový salát 69kč, pečený salát z kořenové zeleniny s čer.řepou 49kč, zelný salát 40kč
Salsa habaňero 20kč, Salsa chimichurri 35kč, Koriandrový dresink 20kč, BBQ 20kč, Tatarská omáčka 25kč,
| 200 g | Srnčí ragú na víně s karamelizovanou dýní | ................................. | 235 Kč |
| g | Fideua s kuřecím masem, artyčoky, zelenými a bílými fazolkami a hráškem | ................................. | 179 Kč |
| 150 g | Smažené karbanátky s bramborovou kaší a kyselou okurkou | ................................. | 169 Kč |
| g | Pečená filátka ze pstruha s bramborovým salátem s bílými fazolemi a koprem | ................................. |
| g | Dýňové noky s kozím sýrem a šalvějí | ................................. | 149 Kč |
